南京财经大学教授陆颖健带领的创新创业团队与基蛋生物科技股份有限公司合作成立的梅安智检科技有限公司，成功研发出一项名为"粮盾擎天，检护食安——粮食全产业链微...
创新设计：粮食质量安全便携式快速检测仪
财经 2026-01-28 admin
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南京财经大学教授陆颖健带领的创新创业团队与基蛋生物科技股份有限公司合作成立的梅安智检科技有限公司，成功研发出一项名为"粮盾擎天，检护食安——粮食全产业链微生物源快速检测的POCT技术产业化应用"的技术。这一创新
南京财经大学教授陆颖健带领的创新创业团队与基蛋生物科技股份有限公司合作成立的梅安智检科技有限公司，成功研发出一项名为"粮盾擎天，检护食安——粮食全产业链微生物源快速检测的POCT技术产业化应用"的技术。这一创新成果将复杂的实验室检测流程浓缩至名片大小的芯片中，实现了30分钟内完成粮食安全检测的目标，使非专业人士也能在田间、粮站等现场环境快速获取专业级检测结果。
据陆颖健介绍，传统的粮食毒素检测方法要么需要送至实验室耗时数小时，要么使用试纸条容易出现误差。而他们的最新成果将分子生物学实验室的功能"装进"了迷你芯片。这种创新设计无需复杂操作，因为芯片内部已经预装了所有必要的试剂和探针。使用者只需将少量粮食样本加入芯片，设备就能自动完成从样本裂解、核酸提取、纯化、扩增到检测的全部流程。
与传统方法相比，这种新型检测方式不仅大幅缩短了时间，从原来的数十分钟甚至几小时压缩至最快30分钟出结果，还有效解决了检测过程中常见的交叉污染问题。芯片采用物理隔离、单向阀和密封结构设计，确保在非专业实验室环境下也能安全操作，并获得与实验室相当精准的检测结果。此外，该芯片兼容多种检测技术，能够精准识别产毒真菌的"基因痕迹"。
为使这一创新成果最大化地发挥作用，南京财经大学团队与国内体外诊断领域的领军企业基蛋生物展开了深度合作，推出了"谷链检"微生物源污染快速检测分析仪。该仪器以其精准的温控和快速的升温性能，确保芯片内反应高效进行，从而保证了检测结果的准确性和时效性。陆颖健表示："高校负责源头创新，企业负责产业落地，双方携手打通科技成果转化的'最后一公里'。"
据了解，这一硬核项目的研发团队由南京财经大学梅西学院和食品科学与工程学院的学生组成，在教师指导下，他们瞄准国家粮食安全需求，针对产业发展中的痛点进行技术攻关。通过这一项目，不仅展现了高校师生的技术创新能力，更体现了新农科背景下青年一代的责任与担当。
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