怎样选对全谷物食品？
随着健康饮食观念的普及，越来越多的人开始关注日常饮食的营养均衡。科学研究表明，长期摄入精制谷物（如白米饭、面条）可能会导致维生素B群缺乏，进而引发疲劳、免疫力下...
寻味延边：海量胃口挑战！
延边朝鲜族自治州位于吉林省东部，这里不仅有着独特的自然风光，更以其丰富的美食文化闻名遐迩。无论是石锅拌饭、参鸡汤，还是米肠、打糕、雪冰，每一道菜品都承载着浓郁...
食品安全护航方案
近年来，宁河区市场监管部门以"监管+服务"为工作导向，通过创新服务模式、强化技术支撑、推进智能化监管等多方位举措，不断提升食品安全治理效能，推动全区食品行业健康...
大胃带你品味延边地道美食
在吉林省延边朝鲜族自治州，美食是当地文化中不可或缺的一部分。这里巧妙地融合了朝鲜族饮食文化和东北地区的民俗风情，创造出独具特色的美味佳肴。 位于延边首府延...
海欣食品：以全渠道差异化布局引领市场竞争
近日，有投资者与公司相关负责人进行了深入交流，了解到了海欣食品在市场竞争中的独特策略。据透露，公司采取了全渠道差异化的发展思路：一方面继续稳固传统的流通和现代...
食品营销文字陷阱何时休
近期，国家知识产权局商标局对一批误导消费者的"心机商标"作出无效宣告。这些标有"手打""手擀"字样的挂面产品，实则均为机械化生产；号称"多半袋""多半桶"的方便面，实际...
上海某生鲜平台检出违禁药物
近日，广州市市场监督管理局通报了2023年第23期、24期食品安全监督抽检结果。此次抽检覆盖了广州市内生产经营的18大类食品，共抽查9700批次，其中不合格样品共计95批次...
舌尖上的科技：锅气也可预制
近年来，国民级零食如辣条和备受追捧的螺蛳粉，在国内市场持续热度的同时，也随着工业化生产走出国门，成为俘获众多海外食客味蕾的美食代表。在我们的日常饮食中，工业化的...
上海人一周买几次？知名生鲜平台被曝检出违禁药物
近日，广州市市场监督管理局通报了2023年第23期和第24期食品安全监督抽检结果。 本次抽检覆盖了该市生产经营的18大类食品，共抽查样品9700批次，实物质量不合格样品达...
直播间"神药"骗局：误导宣传收割老年信任
随着"全民科学补硒日"临近，网络直播间里，主播们正在热火朝天地推销各类健康产品。手机屏幕上"抗癌之王"等醒目字样不断闪过，吸引着消费者的注意。 近期出台的《中华...
科技如何让“锅气”成为可能？
近年来，像"国民零食"辣条、人气速食螺蛳粉这样的美食，在国人心目中的地位始终居高不下。随着工业化量产技术的进步，这些独具特色的风味小吃不仅在国内广受欢迎，还走出...
涉嫌违法！它能否用作食品原料？
近日，一则关于烘焙行业添加斑斓粉的讨论引发广泛关注。 事情起因是南宁市一位店主在面包中使用"斓然粉"被监管部门调查。 据介绍，斓然叶是一种香料植物，其加工而成的...
