在江西上饶的一所医学高等专科学校门口，每天下午四点左右，一个特别的肉饼摊都会准时出现。这个摊位和其他摊贩不同，没有吆喝声，只有油锅里“嗞嗞”作响的声音。摊主郑...
无声小摊，烙出生活的金黄印记
生活 2026-01-29 admin
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在江西上饶的一所医学高等专科学校门口，每天下午四点左右，一个特别的肉饼摊都会准时出现。这个摊位和其他摊贩不同，没有吆喝声，只有油锅里“嗞嗞”作响的声音。摊主郑又奇和黄素玲夫妇通过手语交流，默契地翻转着金黄酥脆的
在江西上饶的一所医学高等专科学校门口，每天下午四点左右，一个特别的肉饼摊都会准时出现。这个摊位和其他摊贩不同，没有吆喝声，只有油锅里“嗞嗞”作响的声音。摊主郑又奇和黄素玲夫妇通过手语交流，默契地翻转着金黄酥脆的肉饼。
郑又奇从小患有听力障碍，在特殊教育学校学习了识字和手语知识。后来他遇到了同样生活在无声世界中的黄素玲，两人组建了一个温馨的家庭，并迎来了可爱的宝宝。为了改善家庭生活条件，郑又奇决定掌握一门手艺。他远赴武汉学习制作葱香鲜肉饼的技术。
“学艺过程中最大的困难是无法与师傅正常交流。”郑又奇通过手机打字表示，“只能靠观察、记忆和品尝来摸索配方。”为了找到最佳味道，他一天三餐都吃自己做的肉饼，笔记本上记录着各种调料的比例和心得体会。
回到上饶后，夫妻俩用学到的手艺摆起了摊位。他们坚持使用新鲜食材，诚信经营，很快获得了顾客的信任。“他们用料实在，我们都看在眼里。”经常光顾的超市收银员说，“我们也会主动帮他们稍微压低肉价。”
许多回头客都被这对夫妇的故事打动。“第一次来是因为好奇，后来则是被他们的真诚和用心感动。”常客张女士表示。附近的学生们也自发通过微信朋友圈为他们的摊位宣传。
起初，摊位位于学校大门右侧，存在一定的占道经营问题。在2025年8月，社区工作人员和城管部门为他们安排了新场地。但考虑到老顾客的习惯，夫妻俩希望能继续留在原址。经街道办协调，在符合管理规定的情况下扩大了经营范围，保留了这个充满人情味的“老地方”。
此外，当地就业创业服务中心也积极帮助这对夫妇申请相关扶持政策，提供材料准备指导，尽力减轻他们的经营压力。
“虽然听不见声音，但我们能靠自己的双手创造生活。”黄素玲用手语表达着，郑又奇在一旁坚定地点头。夕阳西下，肉饼摊前又排起了长队，空气中弥漫着诱人的香气，见证着这对夫妇的坚守与努力。
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